台湾の魅力にはまり6年、訪れた回数は二十数回。新型コロナの影響で旅行することができない今、行ったお店を整理する意味で、台湾各地の美味しかったお店を都市ごとにまとめてみようかなと思いついた。まずは台南から・・・。 ということで台南のお気に入りのお店をまとめ、upしたのが１カ月ほど前。
【その時の記事はこちらからどうぞ】
今回は台中のお気に入りのお店をまとめてみました。
≪朝食・昼食≫
民生嘉義米糕（難易度0）
米糕＝台湾おこわ。ダシ汁がお米一粒一粒に染み込んでいて、もち米のモチモチ食感も加わりウマいっ！お店によっては甘いタレが掛かっているのもあるが、個人的にはこちらが好み。米糕を頼むとサービスで出てくるカツオスープもホッとする美味しさ。
『民生嘉義米糕』
台中市西區建國路51之3號
5:30~13:30
定休日：火曜
≪朝食・昼食≫
三代福州意麺老店（難易度0）
台中第二市場内のお店。ツルツル滑らかだけどコシのある手打ち麺が美味しい。魚のすり身団子は手作りでどれも美味しいけど、豚肉餡を魚のすり身で包んだ福州丸は、特にうま味たっぷりで美味。
『三代福州意麺老店』
台中市中區三民路二段1之7號
8:00~18:30
定休日：水曜
≪昼食≫
蚵仔粥 （難易度★）
台中第五市場すぐ横のお店。たまたま通りがかり、店内満席、外帯（持ち帰り）も数名が並んでいたので最後尾に並んでみたところ、大正解！サラサラ系のお粥だけど、スープには蚵仔のうま味がたっぷり、蚵仔もプリプリでウマい！朝食で食べたいところだけど10：30～の営業。
『蚵仔粥』
台中市西區樂群街80號
10:30~20:30
定休日：月曜日
≪昼食・晩ご飯≫
富子江家餛飩（難易度0）
日本以外で初めて食べたワンタン。衝撃の美味しさにワンタンの概念がぶっ飛んだ！ 肉々しくてジューシーな餡も、モチモチの味のある皮もどちらも美味しく、しかもバランスもいい。台中に来たら必食のお店。
『富子江家餛飩』
台中市西區忠明里健行路1004號
月～金 11:00~14:00/16:30~21:00
土／日 11:00~21:00
≪昼食・晩ご飯≫
黄金張老甕東北酸菜鍋（難易度0）
台湾でもよく食べられている、中国東北地方の白菜漬物の鍋。こう書くとそんなに美味しそうに感じないけど、うま味とコクのあるスープに、一度食べたらトリコになること間違いなし！ポットの温かいお茶のサービスも地味に嬉しい。台中という場所柄、台北の酸菜白肉鍋店より若干安い。
『黄金張老甕東北酸菜鍋』
台中市北區天津路一段96號
11:30~14:30/17:30~22:30
≪昼食・晩ご飯≫
饕之郷季姐的店（難易度0）
乾麺や小籠包も美味しいけど、特にチャーハンが絶品！米粒パラパラで、硬さや味付けもいい塩梅。缶ビールや小菜もあり、軽く飲みながらの夕飯もOK。店内は明るくキレイで、注文票があるので安心して入れるお店。
『饕之郷季姐的店』
台中市西區向上路一段353號
11:00~23:00
≪飲みご飯≫
鹿港嘉賓蚵仔專賣（難易度★）
間口が狭くローカル感満載でちょっと入りにくいけど、イカやカキなどの新鮮で美味しい海鮮料理がお手頃価格で食べられるお店。金牌ビールはあるけど、only 18days beerがないのが唯一残念。
『鹿港嘉賓蚵仔專賣』
台中市北區西屯路一段488
17:00~24:30
定休日：月曜
桃園空港からバスで2～3時間で来れる台中は、台北より若干物価も安く、飲食店や市場がコンパクトにまとまっているので、食べ歩きもしやすいかな・・と。しかも市内の路線バスは10kmまでなら無料で乗車できる（台湾の交通系ICカード利用に限る）。
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