バスに乗って朝ご飯にやって来たのは板南線・江子翠駅
より徒歩10分程度の『豆荘豆漿店』



十数名が並んでいるけど、これは外帯（持ち帰り）の列
内用（イートイン）は席が空いていれば適当に座ってOK



↑　どれも安いなぁ



席はパラパラ空いているけど三名が座れるテーブルがなく
分かれて座ろうとしたら、お一人で来ていたおじさんが譲
ってくれた....謝謝



注文票はなく、席に着くとおじいちゃんが注文を取りに
来てくれる
色々と注文したからか何度か復唱するも、ちょっと危な
げな感じ



↑　小籠包
5個以上とのことで5個注文



↑　見ての通り肉まん風、皮はフワフワのアツアツ！
餡にしっかり味が付いているけど、卓上の辛いのを付ける
と味が締まりウマい



↑　飯糰（台湾おにぎり）
玉子焼きを追加するか聞かれるので、もちろん追加



↑　肉鬆（肉でんぶ）が甘さ控えめでパサパサしてない
から食べやすい！
油條（揚げパン）はパリパリ、もち米はモチモチ、切り
干し大根はザクザクで、今までに食べた飯糰の中で一番
美味しい　　結構大きいけどあっという間に完食！



↑　雙蛋蛋餅
雙蛋なので卵二個使いと、たまご好きには嬉しい限り



↑　カリカリのところとモチモチのところがあって楽しい
食感
席を譲ってくれたおじさんがタレをかけに来たのを見て、
真似してタレと辛いのをかけてみた！
そのままでもいい塩梅で美味しいけど、両方付けるとパン
チが出てさらに美味しさup



鹹豆漿（豆乳スープ）も頼んだんだけど出てこなかった
やっぱり注文した時の不安が的中してしまった　笑
複数注文する場合は、紙に書いて渡した方がいいかもね

地元の人が行列するだけあって、美味しい朝食屋さん

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『豆荘豆漿店』
新北市板橋區文聖街72之6號
4:30~12:00

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#板橋グルメ

#豆荘豆漿店

#朝食屋

#鹹豆漿

#豆乳スープ

#雙蛋蛋餅

#飯糰

#台湾おにぎり

#小籠包

ホテルでサラダなどの野菜を軽く食べてから朝食にやって
来たのは、いつもの『田記豆漿』新樂店



↑　並んでいるのはお隣のお店....いつも行列ができていて
食べてみたいと思っているお店の一つ



↑　田記豆漿に到着するとまずは油條や、焼餅、焼き餃子
などが並んでいる粉ものから食べたい物を自分で皿に取る



↑　次に飲み物を熱飲区か冷飲区で注文し、皿に取った
粉ものと一緒にお会計



↑　小さくて見にくいけど、どれも安い！



↑　鹹豆漿は、干しエビやネギ、油條などを入れた器に
アツアツ濃厚な豆乳を注いでくれる
辛くするか聞かれるので「小辣」でお願いする



↑　鹹豆漿　28元×3椀



↑　ここの鹹豆漿はお酢が多め、二階に上がってくるうち
に固まってきて、おぼろ豆腐みたいになってくる
決して濃いわけではないんだけど、しっかりした味で、
うま味たっぷり～　大豆の味と香りがする　
油條や干しエビ、ネギ、ザーサイなど具沢山で、いつ
食べても美味しい



↑　ニラ餃子　30元
笑っちゃうくらいに大きい　ボリュームあり！



↑　冷めているのでパリパリではない
ニラが多く、食べると台湾人の匂いになる　笑



↑　油條　18元　＆　肉包　18元
油條は揚げたてではないのでサクサク感なし！　
なので鹹豆漿に追加投入....ポヨポヨでウマい



↑　肉包の餡は少しの肉とキャベツ、皮は手作りっぽく
美味しい！　



↑　二階席は明るく静かで冷房も効いているので、ゆっ
くり食べることができる
6品で150元という安さながら、お腹がはちきれそうで
苦しい

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『田記豆漿』新樂店
高雄市鹽埕區新樂街75之3號
5:00~11:30/15:00~23:30

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#田記豆漿

#豆乳スープ

#高雄グルメ

#鹹豆漿

朝ご飯にやって来たのは『田記豆漿』新楽店
高雄に宿泊する時は一回は朝食に来るお気に入りのお店



いつ来ても店の周囲にはバイクがずらーっと停まっていて
地元の人たちに人気なのが伺える
私たちもそうだけど、観光客もまぁまぁいる感じ



↑　厨房横の棚から自分で食べたい物を皿に取る



↑　熱い飲み物か冷たい飲み物の列に並び、飲み物を
注文＆支払い



↑　二階席はエアコンが効いていて涼しいし、すいている
ので、ゆっくり食事ができて快適



↑　鹹豆漿（豆乳スープ）　28元
ここのは酢が多めなので、二階に上がるうちに結構
固まってくる....見た目、おぼろ豆腐そのもの



辛くするか聞かれ「小辣」にする....程よいピリ辛
味付けは濃くはないけど、しっかりめ
油條（揚げパン）や干しエビ、ネギ、ザーサイなど具沢
山で、フルフル＆ザクザクの食感も楽しい
量はあるけど重くなく、しこたまお酒を飲んだ翌朝には
特にピッタリ
今日の昼食は左營區のワンタン屋を二軒ハシゴする予定
なので、朝食は鹹豆漿だけでごちそう様にする

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『田記豆漿』新樂店
高雄市鹽埕區新樂街75之3號
5:00~11:30/15:00~23:30

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#田記豆漿

#豆乳

#高雄グルメ

#台湾朝ご飯

#鹹豆漿

#豆乳スープ

昨晩は『強強滾生猛活海鮮熱炒』で金門58度300mlを二人
で空け、なぜだか親分がヘベレケになってしまい、10分
ほどのホテルまでの道のりを1時間かけて帰り、まぁ大変
だった～　でも普段から、二日酔いの時もきちんと朝食
を食べて、早く体内からアルコールを抜こう！の方針の私
たち....向かった先はホテル近くの豆乳屋さん 『板橋豆漿』
板橋駅からだと徒歩7～8分



外帯（持ち帰り）の人、内用（食べて帰る）の人で
お客さんがひっきりなしにやって来る



油條を揚げている老闆に中国語で「どこから来たの？」
みたいなことを聞かれ「リィーベン」と答えるも通じず
「ジャパン」と言ったら分かってくれたようで、頷きな
がら笑顔を返してくれた



↑　鹹豆漿＋蛋　45元
お酢が少なめ、たまご入りだからさらにマイルドで
二日酔いの朝食にはピッタリ



↑　お酢が少なめだから時間が経ってもあまり固まらない



↑　油條　15元
老闆が生地を伸ばしたそばから揚げている出来立て
だからアツアツ！　サクサクで香ばしくて美味しい



↑　焼餅　25元
ニンニク入り、こちらはあまり香ばしくないな～



↑　小籠包　65元
皮は厚めでモチモチ、スープもそれなりに入っている
朝食として食べるにはさっぱり目でちょうどいい
安いし美味しいし満足

オーブンの横に座って食べていた私たちに老闆娘が
「熱いでしょ？」みたいなことを中国語で話しかけて
きたから頑張って会話を続けようと試みるも通じず、
お互いに笑顔で終了....
簡単な会話くらい中国語できるようになりたいな～
老闆も老闆娘もこんな酒臭い私たちに話しかけてきて
くれて、とても感じの良いお店
（値段などは2018年12月当時です）

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 『板橋豆漿』
新北市板橋區民權路196號
5:00~12:00

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#朝ごはん屋

#鹹豆漿

#小籠包

今日は午前中の台鉄で、高雄から台東へ移動するため
高雄最後のご飯！　巨蛋駅近くで、行ったことのない
鹹豆漿や焼餅、蛋餅などがあるお店を探すも見つから
ず...15分ほど歩き『田記豆漿　至聖店』へ...
最寄り駅は凹子底かな？



今では見慣れた光景で何とも思わないけど、最初の頃は
歩道にお店のテーブルや器具がワラワラと置かれている
状態にびっくりというか、笑っていたなぁ


↑　今日も朝からしっかり雨降りだけど、地元の方たちで
かなり賑わっている


↑　焼餅（写真右）
まさかの中身なし...たまごが入っていると思って
いたからショック　ちょっと寂しい...
↑　焼き餃子（写真左）
味はふつう、アツアツだったらもしかして美味しく
感じたかも？？


↑　葱油餅
これも冷めていた　味自体は悪くなかいから出来立て
を食べてみたいな～


↑　鹹豆漿
豆乳に搾菜や干しエビ、ネギなどの具と、ダシやお酢
などの調味料を入れた、おぼろ豆腐のようなスープ
ここのは比較的お酢がきいていて固まりやすい
ピリ辛のタレを入れて食べると、辛味、搾菜の塩味
豆乳のあま味が混ざり、複雑な味になって美味しい
追加の油條も頼めばよかった～

元が豆乳なので辛味を足さなければ胃腸にも優しいか
ら、二日酔いや食欲のない時でもお粥のような感じで
食べられて、朝食に向いていると思う



どこの小吃店でもそうだけど、台湾の人は甘い豆乳を
買っている人が多いように見える...個人的には朝食に
は鹹豆漿がいいかなぁ
鹽埕埔駅近くにも店舗があり、そちらはエアコンの効
いた二階席で食事ができて、居心地が良い

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『田記豆漿』至聖店
高雄市左營區至聖路151號
5:30~11:30/17:00~23:00

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