100年以上続く老舗の手焼き煎餅のお店『連得堂餅家』に
行ってみた
手作り故に、作れる数に限度があるため一人二袋までし
か購入できないらしい(予約をすれば大丈夫らしいけど)

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↑ 地元っぽい女性のお客さんも2~3名来ていた

↓ 昭和の駄菓子屋さんみたいなレトロで可愛らしいお店
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↓ 店の奥にある年季の入った煎餅焼き器
近くまで行ったらかなり熱気を感じたから、焼いている
人は暑いだろうな~
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↓ 左:味噌煎餅 35元/右:鶏蛋(たまご)煎餅 30元
どちらも昔ながらの素朴な堅焼きクッキーといった感じ
で、子供の頃を思い出す懐かしい美味しさ
(もしかしたら若い子はそうは感じないのかな...
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鶏蛋煎餅は袋を開けた瞬間、甘くて香ばしいいい香りが
した~  味噌煎餅はほんのり味噌の香りがする

8月下旬10時半とはいえ日差しはかなり強く、ほんの5分
10分歩いただけでも汗ダラダラで体力の消耗が早い
座って休憩&栄養補給をしようか~と入ったのが『連得
堂餅家』から歩いて1分程度の場所にある『無名豆花』
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↓ 紅豆豆花(あずき) 30元
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豆花は大豆の味が濃く、香りも楽しめるし、ツルンと滑
らからかでノド越しサイコー
あずきだけを食べるとちょっと甘く感じるけど、豆花と
一緒に口に入れるとバランスの取れたいい甘さになる
ギンギンした冷たさではないから食べやすく、体も冷え
てちょうどいい 「あ~生きかえる~」と思わず言
ってしまう安らぎのひと時...
日本にもこんな美味しい豆花のお店があったらいいの
にな~
(値段などは2017年8月当時です)

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『連得堂餅家』
台南市北區崇安街54號
月~金:8:00~20:00
土:8:00~18:00
日:8:00~15:00


『無名豆花』
台南市北區北忠街176號
10:00~17:30
定休日:火曜

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