高雄2日目の晩ご飯は、お気に入りの店『愛河生啤酒小吃
部』へ 愛河沿いの道からほんの少し入った静かな通り
に面していて、のんびりまったりと飲めるお店
18時、まだ明るいけど”いかにも地元”の2組の先客が居る
このお店は生ビールが飲めるのが嬉しい
日頃からビールは最初の一杯のみだけど、暑い台湾では
軽めの台湾ビールが特に「クーッ」と飲めて美味しい
ちなみに、中ジョッキとピッチャーがある
↑ 泡の量もいいね~
↑ まず運ばれて来たのがシジミの醤油漬け
ピリ辛でお酒がススム、呑兵衛には定番のツマミ
↑ 牡蠣揚げ
台湾の小ぶりなカキと台湾バジルの素揚げは定番の組み
合わせ!
カキはレアで、カリッとはしていないけどその分クリー
ミーさが味わえる
コショウが多めでスパイシー、これはこれで美味しい
↑ 炒麺
うま味たっぷりだしピリ辛の味付けでウマい!!
それなのに長老が瞬殺で食べたきった....ヒドイ
↑ 葱蛋(ネギの玉子焼き)
台湾の油多めの玉子焼きとは違い、日本の玉子焼きに
近い感じ....油っこくなく、ネギが香ばしい
この玉子焼き、ポイント高いな~
↑ 豆腐(紅)
前回来た時に食べて美味しかったから、また注文
絹豆腐を多めの油で焼いてから、サッと炒めた感じだね
豆腐はフワフワトロトロ~ 花椒が香るエビチリ味で、
今日もやっぱりウマい
↑ 烤香腸
台湾の甘いソーセージだけど、ここのはあまり甘くない!
「ニンニクと一緒に食べるんだよ」と老闆?が楊枝に差し
て教えてくれたのでそうすると、さらに甘みが抑えられて
ウマい! お酒に合う!
高粱酒を購入するため店内に入ると、さっきの老闆(?)
が数名のお客さんと飲んでいて、私を見ると立ち上がり
「今日はこの店、人手が足りなくて常連客のボクが手伝
っているんだよ」みたいな事を言いながら、棚にあった
高粱酒を取ってくれる (もしかしたら全く違うことを
言ってたかもしれないけど....)
で、その老闆だと思っていた常連さんともう一名の方が私
たちのテーブルに来て「Japanese?」と聞いてきたので
「yes」と答えると、そこから日台両国呑兵衛の交流が始
まる ジョッキに高粱酒のお茶割りを作り飲んでいた私
たちにピッチャーと氷を持って来てくれ、全部をピッチャ
ーで合わせてから注ぐ「宮古島方式」を勧めてくれる
そうそう! これが楽チンでいいのよね~
老闆だと思っていた方は大学の先生、もうひと方は中学校
の校長先生だそう....カタコトの中国語と英語を混ぜながら
2時間ほどの楽しい飲み会となりました
その後この方たちはタクシーで二軒目へ... 私たちも食べ
終わり「買単(会計)」をお願いすると、既にこのおじさ
ま方が支払い済みとのこと... かっこよすぎ
ごちそう様です、ありがとうございました 太謝謝你了
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『愛河生啤酒小吃部』
高雄市前金區光復二街179號
11:30~21:30
定休日:土曜